Весь прайс-лист
Завтраки All Day Long
Во всех завтраках есть авокадо, два яйца, приготовленные на ваш вкус, и хлеб. По просьбе, яйца можем заменить на киноа
Песто из петрушки и тыквенных семечек Салат из бэби-шпината и огурца, заправленный кунжутным маслом Козий сыр
Свекольный хумус Легкий коул-слоу из краснокочанной капусты и молодой морковки Карамелизированный красный лучок
Салат из молодой морковки и фенхеля с азиатской заправкой Сальса из желтого перца Грибы шиитаке
Топпинги
Лосось, тунец, пармская ветчина, креветки на гриле
Сыр халуми на гриле, курица су-вид, жареный тофу
Брускетты с авокадо и...
Закуски
Основные блюда
Подушка из киноа, украшенная свежим миксом из овощей и фруктов: розочки из огурца и молодой морковки, черри, руккола, авокадо и манго. С двумя соусами: свекольный хумус и авокадо-соус. С тыквенными семечками и жареным тофу в тамариндовом соусе
Теплый булгур с баклажанами, вялеными томатами, шпинатом, гранатом и авокадо (можно добавить курочку)
Две половинки спелого авокадо, крем-чиз, слабосоленый лосось и маринованный лучок. Подается с легким салатом из огурцов с мятой и салатом фриссе
Подается с долькой лайма, авокадо и крошкой киноа
Салаты
Манго, авокадо, киноа и фирменный авокадо-соус
Обжаренная курица су-вид, медово-горчичная заправка, руккола и киноа
Апельсин, микс салатов, авокадо, слабомаринованный лук и гранатовый соус
Коктейли
Свежий спелый манго взбитый с кокосовым молоком
С мятой, шпинатом и финиками на кокосовом молоке
Корень куркумы, гвоздика, бадьян, корица, свежевыжатый сок апельсина и миндальное или кешью- молоко
Чай матча на миндальном или кешью-молоке